もやしとベーコンでペペロンチーノ風♪

もやしとベーコンでペペロンチーノ風♪-レシピのメイン写真

もやしとベーコンでペペロンチーノ風♪

yasu吉 @cook_40275442

簡単に出来るワインに合う料理です(^-^)/
9月25日人気検索トップ10入り♪
ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので作ってみました(´◡`๑)

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材料

2人分

もやし 1袋
ベーコンお好みの量
しめじ 1房
ニンニク 2片
鷹の爪 1個
オリーブオイル大さじ1〜2
塩、胡椒(白、黒) 適宜

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作り方

1

もやしは洗ってざるに入れ、よく水をきっておきます。ニンニクは薄くスライスする。ベーコンは厚切りに！
2
フライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を入れて温めます。ニンニクの香りが出たらベーコンを入れて炒めます。
3
次にしめじを入れ、酒をふりかけてベーコンと一緒に炒めます。
4
しめじがしんなりしてきたら、もやしを入れて強火で炒めます。
5
最後に塩、胡椒して味を整えれば完成です^_^

コツ・ポイント

もやしはよく水を切っておくと良いですよ。

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yasu吉 @cook_40275442

2014/09/20 01:56に公開

趣味で料理しています。どちらかと言うとデザート作りが好きです^_^よろしくお願いします。

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