レンジ用ふた利用で干し椎茸時短戻し法！
アマレット♪ @cook_40076777
レンジ用のラップ代用のふたを使うと、干し椎茸を戻すときに水に浮かずにしっかり浸り、短時間で戻ります！
このレシピの生い立ち
簡単にレンジで戻す方法もありますが、やっぱり水でじっくり中心部まで戻したい→でも干し椎茸が水に浮いてなかなか戻らない→上手く沈めるには？ということで、十数年前に私の新婚時代から愛用のレンジ用ふたとボウルで工夫してみました(^-^)/
レンジ用ふた利用で干し椎茸時短戻し法！
レンジ用のラップ代用のふたを使うと、干し椎茸を戻すときに水に浮かずにしっかり浸り、短時間で戻ります！
このレシピの生い立ち
簡単にレンジで戻す方法もありますが、やっぱり水でじっくり中心部まで戻したい→でも干し椎茸が水に浮いてなかなか戻らない→上手く沈めるには？ということで、十数年前に私の新婚時代から愛用のレンジ用ふたとボウルで工夫してみました(^-^)/
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