夜食のお供☆豆腐の豆乳スープ

Name: 夜食のお供☆豆腐の豆乳スープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(絹) 1丁(350g); 豆乳(調整) 400ml; 卵 1個; めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2

大豆で大豆を煮る胃にやさしいスープです。ダイエットにもよし、小腹が空いた時の夜食にもよしです。
このレシピの生い立ち
昔、アルバイト先の方から教わったレシピです。夜遅くでも安心して食べられるメニューなので、アルバイト終わりによく作ってました。

好きな食材や調理器具を紹介しています。
http://recipe548.blog.fc2.com

好きな食材や調理器具を紹介しています。
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材料

2人分

味を重視するなら絶対調整豆乳で！

mongome @cook_40054814

2015/01/05 14:35に公開

料理と珈琲が好きなサラリーマンです。ブログもやっているので、こちらも見てもらえると嬉しいです。https://mongome-kitchen.tokyo

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