覚書☆簡単！ぶりのガーリックソテー

覚書☆簡単！ぶりのガーリックソテー-レシピのメイン写真

覚書☆簡単！ぶりのガーリックソテー

lovelykk @cook_40284757

調味料入れて材料6つだけ！簡単で美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
照り焼きとか大体決まった味でしか食べてなかったので、違う味で食べたくなって。

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照り焼きとか大体決まった味でしか食べてなかったので、違う味で食べたくなって。

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材料

２人～３人分

ぶり 4きれ
塩適宜
こしょう適宜
オリーブ油大さじ2
ニンニク 2かけ（お好みで増減してください）
粗挽きこしょう適宜

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作り方

1

ぶりをバットまたはお皿にのせ、両面に塩を少々ふって10分ほどおく。
2

ぶりの水気をキッチンペーパー等でふき、こしょうをふる。
3

フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、香りがたったら②を焼く。
4

焼き色がついたら皿に盛り、粗挽きこしょうをふって出来上がり！

コツ・ポイント

うちはIHなのですが、弱火よりの中火で焼くといい感じでした。

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lovelykk @cook_40284757

2018/01/26 10:23に公開

このレシピのキーワード

ぶりにんにく

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