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茄子とトマトのケチャップ丼♡
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茄子とトマトのケチャップ丼♡-レシピのメイン写真

茄子とトマトのケチャップ丼♡

どんぐりぱん
どんぐりぱん @cook_40062147

簡単に作れるケチャップ丼です〜♪
きのこたくさん入れてもいいですね〜♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
甘いケチャップ丼なので子供達も大好きです。
卵に合わせてオムライスにかけても美味しいです♡大根がごろごろなので、お好みの薄さにしても♡

簡単に作れるケチャップ丼です〜♪
きのこたくさん入れてもいいですね〜♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
甘いケチャップ丼なので子供達も大好きです。
卵に合わせてオムライスにかけても美味しいです♡大根がごろごろなので、お好みの薄さにしても♡

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茄子とトマトのケチャップ丼♡

どんぐりぱん
どんぐりぱん @cook_40062147

簡単に作れるケチャップ丼です〜♪
きのこたくさん入れてもいいですね〜♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
甘いケチャップ丼なので子供達も大好きです。
卵に合わせてオムライスにかけても美味しいです♡大根がごろごろなので、お好みの薄さにしても♡

簡単に作れるケチャップ丼です〜♪
きのこたくさん入れてもいいですね〜♪( ´▽｀)
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甘いケチャップ丼なので子供達も大好きです。
卵に合わせてオムライスにかけても美味しいです♡大根がごろごろなので、お好みの薄さにしても♡

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材料

2人分から3人分
  • 茄子 1個
  • トマト 大1個
  • 大根 4センチ
  • ハム 4枚
  • 青ネギ 適宜
  • ケチャップ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ウスターソース 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • お好みでニンニク 1粒
  • お好みでマッシュルーム 1個
  • お好みでオリーブ油 適宜
  • ご飯 人数分
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作り方

  1. 1

    野菜、ハムを1センチ角くらいに切る。ネギは小口切りにする。ニンニク、マッシュルームは薄切りしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、大根を炒める。透き通ってきたら、茄子、トマト、ハム、ニンニク、マッシュルームも入れる。

  3. 3

    砂糖、塩コショウ、鶏ガラスープの素を入れ、火が通ったらケチャップを入れて混ぜて炒める。

  4. 4

    ネギを散らして、オリーブ油を少し垂らしてどうぞ♡

コツ・ポイント

大根をしっかり炒めてから茄子と合わせるといいです♡きのこを入れてもいいですね〜♪

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どんぐりぱん
どんぐりぱん @cook_40062147
2014/09/22 08:42に公開
高校生と成人姉の母です。姉は㊗️就職クックパット大好き☆キャンプ大好き♡なかなか行けない！コーラス好き♪また大きい声を出して歌いたい！最近スロークック…と言うかほぼ見るだけです。地球連邦軍外郭部隊「ロンド・ベル」所属ジオレポ小隊≪NO.3≫どんぐりぱんただ今活動休止中！隊長すみません！
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このレシピのキーワード

丼 なす 大根 トマト マッシュルーム ハム にんにく ご飯 青ネギ ケチャップ

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