圧力鍋でさつまいもご飯♪

♪すもも♪
♪すもも♪ @cook_40281772

2016.5 話題のレシピ!
ホクホクのさつまいもご飯があっという間に完成します♪さつまいもの甘みが食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
圧力鍋でご飯を炊いてみようと思った時に、ずっと置いてあったさつまいもも入れてみたくなって作りました。

圧力鍋でさつまいもご飯♪

2016.5 話題のレシピ!
ホクホクのさつまいもご飯があっという間に完成します♪さつまいもの甘みが食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
圧力鍋でご飯を炊いてみようと思った時に、ずっと置いてあったさつまいもも入れてみたくなって作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 2合
  2. 360cc
  3. さつまいも 中1本
  4. 大さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    米をとぎ、分量外の水に30分浸す。
    その後15分程ザルにあげて水を切る。

  2. 2

    さつまいもをしっかりと洗い、皮のまま好きな大きさに切る。(うちは幼児も食べるので1cm角程)
    分量外の水に浸しておく。

  3. 3

    材料を全て圧力鍋に入れ、火にかける。
    圧がかかったら、(低圧の場合)弱火で5分→火を止めて、自然放置で15分

コツ・ポイント

硬めのご飯がいい方は、水を少な目にしてください。

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