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トマキム

ひやおろし
ひやおろし @cook_40088576

夏!
ビールもポン酒も暑い日はピリ辛!
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サラダに飽きたトマトと少し酸っぱいキムチのコラボ

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材料

一皿
  1. トマト 1個
  2. キムチ 箸で一掴み位
  3. 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    トマトを食べやすい大きさに切る。キムチも大きな部分は適当に刻んで食べやすい大きさに。

    • トマキム作り方1写真
  2. 2

    火を点けずに油を敷かないフライパンにトマトとキムチを入れて同時に炒め、トマトから汁が出て来たら出来上がり。

    • トマキム作り方2写真
  3. 3

    お皿に移して刻み大葉をのせて出来上がり。

    • トマキム作り方3写真

コツ・ポイント

古くなった酸っぱいキムチを無駄にしないで使ってみてね。(笑)暖かい内にビールで、冷して日本酒でも美味いよーん!

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ひやおろし
ひやおろし @cook_40088576
2016/06/26 05:35に公開

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