豚もも薄切り肉は、食べやすい大きさに切り、玉ねぎは、くし形に切ります。

サラダ油を敷き、玉ねぎ、豚もも薄切り肉の順に炒め合わせ、火が通ったら、もやしを加えます。

２を手早く炒めながら、☆の調味料を加えて馴染ませ、仕上げに醤油を加えて出来上がりです。