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鮭の香味野菜、ごま油 ジュー!!
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鮭の香味野菜、ごま油 ジュー!!-レシピのメイン写真

鮭の香味野菜、ごま油 ジュー!!

ままん家
ままん家 @cook_40081433

簡単で豪華に仕上がる☆
魚と野菜がこんなに美味しく食べられる
最後のジュー!は 是非食卓で演出してね♡
このレシピの生い立ち
鮭をどうしようか悩んでいました。
普通に焼いたら お弁当のおかずみたいだし〜
クックパッド見たら、皆さん上に乗せてる!
何か、何か、‥‥ と探したら ♪
前日のオニオンサラダを見てひらめきました☆
かいわれがあって良かったぁ〜(^O^)

簡単で豪華に仕上がる☆
魚と野菜がこんなに美味しく食べられる
最後のジュー!は 是非食卓で演出してね♡
このレシピの生い立ち
鮭をどうしようか悩んでいました。
普通に焼いたら お弁当のおかずみたいだし〜
クックパッド見たら、皆さん上に乗せてる!
何か、何か、‥‥ と探したら ♪
前日のオニオンサラダを見てひらめきました☆
かいわれがあって良かったぁ〜(^O^)

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鮭の香味野菜、ごま油 ジュー!!

ままん家
ままん家 @cook_40081433

簡単で豪華に仕上がる☆
魚と野菜がこんなに美味しく食べられる
最後のジュー!は 是非食卓で演出してね♡
このレシピの生い立ち
鮭をどうしようか悩んでいました。
普通に焼いたら お弁当のおかずみたいだし〜
クックパッド見たら、皆さん上に乗せてる!
何か、何か、‥‥ と探したら ♪
前日のオニオンサラダを見てひらめきました☆
かいわれがあって良かったぁ〜(^O^)

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最後のジュー!は 是非食卓で演出してね♡
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鮭をどうしようか悩んでいました。
普通に焼いたら お弁当のおかずみたいだし〜
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何か、何か、‥‥ と探したら ♪
前日のオニオンサラダを見てひらめきました☆
かいわれがあって良かったぁ〜(^O^)

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材料

  1. 鮭 人数分
  2. 玉ねぎ 適量
  3. かいわれ 1束
  4. ごま油 1人前、小さじ②
  5. 塩 少々
  6. コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを、薄くスライスして、流水にさらす。
    ※ 玉ねぎの辛味が抜けるまで30〜1時間位

    しっかり水切りして皿に敷く

    • 鮭の香味野菜、ごま油 ジュー!!作り方1写真
  2. 2

    鮭に 塩、コショウして
    グリルで焼く

    • 鮭の香味野菜、ごま油 ジュー!!作り方2写真
  3. 3

    焼いた鮭を皿に盛る

    • 鮭の香味野菜、ごま油 ジュー!!作り方3写真
  4. 4

    かいわれを長さ3等分位に切り、鮭の上に盛る。

    ごま油を人数分、卵焼き器で薄煙が出るまで熱し、かいわれに回しかける。

    • 鮭の香味野菜、ごま油 ジュー!!作り方4写真
  5. 5

    最後に、塩を高い所から薄くかける。

    お好みで、ポン酢も添える。

コツ・ポイント

簡単過ぎて‥‥ ホントにお皿に並べてジュー!するだけですよ。
野菜や魚は何でも良いと思います。
でも、上に乗せるのは、香草かな
シャンツァイ、青ネギ、白ネギ、バジル、等々

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ままん家
ままん家 @cook_40081433
2014/09/18 20:06に公開

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