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豚肉と長芋のオイスター炒め＊
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豚肉と長芋のオイスター炒め＊-レシピのメイン写真

豚肉と長芋のオイスター炒め＊

kanade81
kanade81 @cook_40161082

ズボラなあたしの適量クッキング^_^; オイスター＆醤油でしっかり味がついて、ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
豚肉＋長芋＋オイスターソース、この組み合わせが時々食べたくなるのです＊

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豚肉＋長芋＋オイスターソース、この組み合わせが時々食べたくなるのです＊

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kanade81
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ズボラなあたしの適量クッキング^_^; オイスター＆醤油でしっかり味がついて、ご飯が進みます！
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豚肉＋長芋＋オイスターソース、この組み合わせが時々食べたくなるのです＊

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材料

  1. 豚肉 適量
  2. 長芋 適量
  3. 舞茸 適量
  4. ネギ 適量
  5. ごま油 適量
  6. ニンニク 適量
  7. ウェイパー 適量
  8. オイスターソース 適量
  9. 醤油 適量※少なめ
  10. 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉、長芋、舞茸を好みの量、大きさで用意

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ニンニクを入れて香りつけ

  3. 3

    肉に火が通ったら軽くお酒をふる。次に長芋、舞茸、ネギを炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったら、ウェイパー、オイスター、醤油で味付け。

  5. 5

    お皿に盛って刻みネギをちらし、完成＊

コツ・ポイント

舞茸でなくキノコ類ならなんでも合います。味付けはウェイパー＆オイスターでじゅうぶん濃くなるので薄味派の方は醤油はほんの軽めかなくてもいいくらいです！

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kanade81
kanade81 @cook_40161082
2014/09/18 19:54に公開
konniiwa!
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