パイシートを10から20秒温める

電子レンジから取り出し、自分の好きな形にきる。そして170度オーブン設定する

その上にカスタードをのせていく

次にうえに敷くパイシートをつくります。
細くパイシートを切り、網目状にカスタードの上にしく。

敷いたら端をフォークなので抑えていく。