パスタを茹でるためのお湯を沸かし、その間に、ベーコンを好みの暑さに切りアスパラガスは根元の硬い部分を皮をむき、斜め切り。

お湯の中に塩をいれ、パスタをパラパラいれる。

フライパンでオリーブオイルを熱し、アスパラガスとベーコンを炒める。

そこに塩をくわえ、お好みで黒胡椒とパルメザンチーズを加えて出来上がり。ぼくはおばあちゃんにもらった柚子ソースをかけます。