肉団子のおかずスープ
ダイエットプラス @cook_40063035
塩分控えめレシピです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。エスニックなお料理からヒントを得ました。
肉団子のおかずスープ
塩分控えめレシピです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。エスニックなお料理からヒントを得ました。
作り方
- 1
豚ひき肉に★を加え、よく混ぜる。
レンコン、人参は短冊切り。しめじは小分けしておく。 - 2
鍋にレンコンを人参を入れ、水を150～200ｃｃ入れ、火にかける。
- 3
沸騰したら、肉を団子状にして入れる。肉にだいたい火が通ったら、しめじを入れる。
- 4
ナンプラー、酒、コショウで調味。最後にごま油。
コツ・ポイント
ナンプラー利用で、出しいらずです。
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ドラマ「しあわせは食べて寝て待て」のレシピhttps://www.nhk.jp/p/ts/B9N328J5VP/blog/bl/px9GA4Qed6/bp/p5b7373e1E/大好きなフードスタイリストの飯島奈美さんの脚本からレシピを再現したそうです。自分でいつでも見て作れるようにここに載せます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20173809
