ニンニクをスライスし胡麻油で炒め、フライパンからニンニクを取りだし油を切ります。この時余った 油はタレに使います。

タレの材料(☆)を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておきます。この時に①で余った胡麻油も一緒に入れます。

レタス、きゅうり、トマトなど野菜を切ります。切り方はお好みで。

かつおを1センチ位に切ります。柵で買ったので。

レタス、きゅうりの上にかつおを乗せ周りにトマトを飾ります。

②で作ったタレをかけニンニクもちらし出来上がり♪タレはたっぷり目です。丼にしても美味しかったです。