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かぼちゃとベーコンのクリームグラタン
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かぼちゃとベーコンのクリームグラタン-レシピのメイン写真

かぼちゃとベーコンのクリームグラタン

ayapanda7
ayapanda7 @cook_40048288

かぼちゃが苦手な子どもも大人も、これならクリーミーで、ベーコンのうま味がマッチして、食べやすいです!
このレシピの生い立ち
かぼちゃが苦手な娘にと思って、作ってみました。

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ayapanda7
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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ベーコン(できれば厚切り) 1枚
  3. 塩、胡椒 適量
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1位
  5. オレガノ等のスパイス(お好みで) 適量
  6. 牛乳 1/2カップ
  7. ピザ用チーズ 大さじ3位
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切り、茹で上げる。ベーコンを5mm位に切りフライパンで炒め、茹でたかぼちゃ加え塩、胡椒する。

  2. 2

    牛乳加え、鶏がらスープの素、スパイスを加え、味を見て塩気を調節し、混ぜ合わせるように煮詰める。グラタン皿に入れチーズをのせ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

    • かぼちゃとベーコンのクリームグラタン作り方2写真

コツ・ポイント

スパイスはお好みですが、あると、食欲のそそる一品に。カレー粉でも、また違う味わいになります。

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ayapanda7
ayapanda7 @cook_40048288
2014/09/20 13:03に公開
疲れてるとき、料理すると、ホッとすることがあります。きっと「食べたい!」って本能があるからだろうなぁと思います。
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