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冷凍バナナでバナナプリン
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冷凍バナナでバナナプリン-レシピのメイン写真

冷凍バナナでバナナプリン

かふおた
かふおた @cook_40223272

バナナを凍らせると甘みがアップ↑
なんとひとり分砂糖小さじ半分!!
多少すが入っても上に何か乗せれば大丈夫♪
このレシピの生い立ち
冷凍バナナはバナナミルク(冷凍だと無糖ですごく甘い)にしか使ってなかったので他に使い道はないかと思い作りました

バナナを凍らせると甘みがアップ↑
なんとひとり分砂糖小さじ半分!!
多少すが入っても上に何か乗せれば大丈夫♪
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冷凍バナナはバナナミルク(冷凍だと無糖ですごく甘い)にしか使ってなかったので他に使い道はないかと思い作りました

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かふおた
かふおた @cook_40223272

バナナを凍らせると甘みがアップ↑
なんとひとり分砂糖小さじ半分!!
多少すが入っても上に何か乗せれば大丈夫♪
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冷凍バナナはバナナミルク(冷凍だと無糖ですごく甘い)にしか使ってなかったので他に使い道はないかと思い作りました

バナナを凍らせると甘みがアップ↑
なんとひとり分砂糖小さじ半分!!
多少すが入っても上に何か乗せれば大丈夫♪
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材料

ココット型2コ分
  1. 冷凍バナナ 1本分
  2. 卵 1コ
  3. 粗糖 小さじ1
  4. 牛乳 100mL
  5. ラム酒(香りづけに好みのもの) 適量
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作り方

  1. 1

    バナナを冷凍しておく

  2. 2

    ボールに卵を割り入れ粗糖を加えて混ぜる

  3. 3

    牛乳を温める

  4. 4

    2のボールに温めた牛乳を少しずつ加えて混ぜ こしておく

  5. 5

    解凍したバナナをつぶして裏ごししながらプリン液に加え混ぜる
    *なめらかさにこだわらないなら こした後の果肉も入れる

  6. 6

    型に流し入れ蒸し器で15分蒸す
    竹串をさして液が出なければ蒸し上がり
    *ラップをかけるか蒸し器のふたの所にふきんをはさむ

  7. 7

    冷ましてから冷蔵庫に入れ冷やす
    バナナ ホイップクリームなど好きなものを飾る

コツ・ポイント

プリンにすが入ってもごまかせるので気軽に作れます(*´∀`)♪
バナナの量で固さが変わるのでいろいろ試してみてくださいね

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かふおた
かふおた @cook_40223272
2014/09/20 13:02に公開
外食べしますのでせめて家ごはんの時は体に悪いものを控えようと調味料などは気をつけてよいものを選ぶようにしています砂糖は少なめにして保存料 塩せき 加工でんぷん 過剰な塩分は避けて~の素みたいなのは使わないようにしています
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20148121
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