オクラを茹でて水にさらして冷ましたら、がくを切っておく

オクラが隠れるように豚肉を巻き付ける

フライパンに並べて、全面しっかり焼き色がつくまでやいたら火を止める。醤油、みりん、砂糖を入れて再び火をいれたらたら完成！