白ゴーヤとリンゴのサラダ
マロン*マロン @cook_40113626
白ゴーヤが安かったのでサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
白ゴーヤのサラダで自分のイメージに合うものがなかったので考えてみました。
白ゴーヤとリンゴのサラダ
白ゴーヤが安かったのでサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
白ゴーヤのサラダで自分のイメージに合うものがなかったので考えてみました。
作り方
- 1
白ゴーヤは縦半分に切り、更に薄切りし塩で揉んでから水にさらしておく。
- 2
リンゴは1/8に切り3mmくらいに切る
- 3
白ゴーヤを水からあげ、良く水を切ったら、リンゴと混ぜ合わせて、オリーブオイルと和える
- 4
更に白バルサミコ酢を加え、ゴルゴンゾーラチーズを細かくして散らす。
- 5
お好みで塩、黒胡椒をかけて混ぜ合わせす。
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