カレー味☆ゴロっとポテサラ
カルピネット @amedio0514
レンジでチンしたじゃがいもをざっくりカットしてカレー味に仕上げたつぶさないポテサラ♪
このレシピの生い立ち
つぶさないポテトサラダを食べたくて。
カレー味☆ゴロっとポテサラ
レンジでチンしたじゃがいもをざっくりカットしてカレー味に仕上げたつぶさないポテサラ♪
このレシピの生い立ち
つぶさないポテトサラダを食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて半分に切りスチーマーに入れ（又は耐熱容器に入れラップ）700Ｗのレンジで5分加熱し冷ましておく。
- 2
いんげんは両端を切って長さを3～4つに切りレンジにかける。玉ねぎはスライスして流水で洗いザルに広げておく。
- 3
茹で卵は一個を8つに切る。
-
- 4
冷めたじゃがいもはざっくり切る。
- 5
ボウルにじゃがいも・オニオンスライス・いんげん・適当に切った魚肉ソーセージを入れ混ぜる。
-
- 6
マヨネーズを加え良く混ぜ塩胡椒する。
-
- 7
カレー粉を加え更に混ぜる。
-
- 8
器に盛って茹で卵を飾る。
-
コツ・ポイント
具材はお好みで冷蔵庫の中にあるものでＯＫ。
茹で卵を入れる場合は後乗せで。
いんげんはレンジで1分半加熱。
オニオンスライスはザルに広げて空気にふれさせると辛みが抜ける。
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