物凄く手抜きな牛乳スープ
簡単な手抜き牛乳スープです
このレシピの生い立ち
昔よく作ったのを思い出しました。
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玉ねぎを みじん切りにする
マグカップにみじん切りした玉ねぎを入れラップをする。て500wの電子レンジで1分加熱する。
②のマグカップにコンソメ、生クリーム、牛乳を入れて再びラップをかけて500wの電子レンジで2分加熱する
よくかき混ぜた後、オリーブオイルを垂らし、クルトンを浮かべて完成。
オリーブオイルは、エクストラバージンの方が香りが強いです。ピュアでもエクストラでも、お好きな方で。
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