ひと晩zzz～♪美味しい玄米ご飯
noufumama @cook_40037476
たまぁ～に無性に食べたくなる"玄米ご飯"・・
しっかり浸水＆おﾈﾝﾈさせて旨味あっぷ～!!
このレシピの生い立ち
友人も玄米食に切り替え始めました。
たまぁ～に玄米ご飯食べたいなぁ～なんて思うので記録しておきました。
最近、ご飯のお供にハマってますので、増々玄米を美味しくたべれそう～(๑￫ܫ￩)
ひと晩zzz～♪美味しい玄米ご飯
たまぁ～に無性に食べたくなる"玄米ご飯"・・
しっかり浸水＆おﾈﾝﾈさせて旨味あっぷ～!!
このレシピの生い立ち
友人も玄米食に切り替え始めました。
たまぁ～に玄米ご飯食べたいなぁ～なんて思うので記録しておきました。
最近、ご飯のお供にハマってますので、増々玄米を美味しくたべれそう～(๑￫ܫ￩)
アプリでひらく作り方
- 1
玄米はさっと埃や塵を洗い流し、たっぷりの水を張り浸水させましょう♪
一晩zzz～♪
最低6時間でも大丈夫♪ -
- 2
夏場でしたらば冷蔵庫などで浸水zzz～させましょう!!
- 3
ザルに浸水させた玄米を空け、炊飯器で炊きます
-
- 4
炊飯器に玄米を空け、塩麹小匙1を入れ、炊飯器の玄米2合の目盛りに合わせます
-
- 5
炊飯器に玄米炊きの目盛りが無い場合・・
玄米の上まで水を入れ、更に一㎝ぐらいの高さまで水を入れればok
- 6
-
- 7
レシピID : 20169715
ミキシング柴漬け～♪散らしました -
コツ・ポイント
一晩玄米を浸水させ寝かせる
＆
塩麹を入れる・・・で風味も食感も良くなります
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20174769
