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秋☆さつまいもご飯
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秋☆さつまいもご飯-レシピのメイン写真

秋☆さつまいもご飯

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

秋のさつまいも！甘くてホクホクでとっても美味しい炊き込みご飯がすぐに出来ちゃう！失敗なしのさつまいもの炊き込みご飯！
このレシピの生い立ち
さつまいもが沢山ある時は絶対これを！

秋のさつまいも！甘くてホクホクでとっても美味しい炊き込みご飯がすぐに出来ちゃう！失敗なしのさつまいもの炊き込みご飯！
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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

秋のさつまいも！甘くてホクホクでとっても美味しい炊き込みご飯がすぐに出来ちゃう！失敗なしのさつまいもの炊き込みご飯！
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さつまいもが沢山ある時は絶対これを！

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材料

  1. 米 2合
  2. さつまいも 2個
  3. しめじ 半分
  4. ごぼう 10cm
  5. 油揚げ 1枚
  6. ★酒 大さじ1と2分の1
  7. ★醤油、みりん、塩 各小さじ2分の1
  8. 水
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作り方

  1. 1

    米2合は洗いザルにあげておきます。

    • 秋☆さつまいもご飯作り方1写真
  2. 2

    さつまいもは1.5〜2cm角の大きさに切りボウルに入れ水にさらして少し時間を置きます。

    • 秋☆さつまいもご飯作り方2写真
  3. 3

    しめじを小房に分け、ごぼうは斜めに薄くきり、油揚げは細かく切ります。

    • 秋☆さつまいもご飯作り方3写真
  4. 4

    米を釜に入れます。180ccの計量カップに★の調味料を合わせ水を足し全部で2カップと40ccを釜の中に入れます。

    • 秋☆さつまいもご飯作り方4写真
  5. 5

    重ねるように下から、さつまいも→ごぼう→薄揚げ→しめじの順で入れていきます。

    • 秋☆さつまいもご飯作り方5写真
  6. 6

    あとは普通に炊き上げて下さい！蓋をあけるとこんな仕上がりに！仕上げの黒ごまを忘れずに！

    • 秋☆さつまいもご飯作り方6写真

コツ・ポイント

若干の塩加減の調節をしてください！
その他、人参や舞茸、椎茸など加えても！

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2014/09/18 04:56に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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