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きのこたっぷり♪和風ミルクパスタ
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きのこたっぷり♪和風ミルクパスタ-レシピのメイン写真

きのこたっぷり♪和風ミルクパスタ

kamepanpan
kamepanpan @cook_40204796

牛乳でまろやか♪きのこがたっぷり入った醤油味の和風なパスタ♡牛乳と醤油がマッチしていてとっても美味しいです！ランチに♪
このレシピの生い立ち
牛乳を使った美味しいパスタをつくりたくて♪

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kamepanpan
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材料

3〜4人分
  1. パスタ 240g
  2. しいたけ 1パック
  3. しめじ 1パック
  4. 玉ねぎ 小1個
  5. ベーコン 100g
  6. 醤油 大さじ3
  7. バター 大さじ1
  8. 牛乳 150ml
  9. 小麦粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    湯を沸かして塩を入れ、パスタを茹でる。

  2. 2

    茹でている間にソース作り♪

    きのこ、玉ねぎ、ベーコンを切る。

  3. 3

    温めたフライパンにベーコンを入れて脂が出てくるまで炒める。

    • きのこたっぷり♪和風ミルクパスタ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを入れてしんなりしてくるまで炒める。

    • きのこたっぷり♪和風ミルクパスタ作り方4写真
  5. 5

    さらに、しいたけ、しめじを加えてしんなりするまで炒める。

    • きのこたっぷり♪和風ミルクパスタ作り方5写真
  6. 6

    醤油、バターを加えて少し炒める。

    • きのこたっぷり♪和風ミルクパスタ作り方6写真
  7. 7

    醤油が染み込んだら、牛乳を入れる。

    • きのこたっぷり♪和風ミルクパスタ作り方7写真
  8. 8

    牛乳がボコボコしてきたら、小麦粉を加えてとろみがつくまで火にかける。

    • きのこたっぷり♪和風ミルクパスタ作り方8写真
  9. 9

    茹で上がったパスタをザルで水をきり、8に入れてからめる。

    • きのこたっぷり♪和風ミルクパスタ作り方9写真
  10. 10

    皿に盛って出来上がり♪

    • きのこたっぷり♪和風ミルクパスタ作り方10写真

コツ・ポイント

ありません(^◇^;)

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kamepanpan
kamepanpan @cook_40204796
2014/09/25 08:34に公開
料理をするのも食べるのも大好き！皆さんの素敵なレシピでいつも勉強させてもらっています！パンが大好きです！パンシェルジュ検定2級持ってます。少しのレシピですが、れぽをくださった方ありがとうございます(*^◯^*)最近は忙しくて投稿できていません。すみませんm(_ _)m
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