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おすすめ★鶏胸肉の中華炒め
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おすすめ★鶏胸肉の中華炒め-レシピのメイン写真

おすすめ★鶏胸肉の中華炒め

shomman
shomman @cook_40083589

ピーマンとオイスターソースが入ると、本格的な味にあるんですよね。美味しい一品です♡
このレシピの生い立ち
中国人のお友達が作ってくれたのを再現しました。多分、同じ味になったと思います！

ピーマンとオイスターソースが入ると、本格的な味にあるんですよね。美味しい一品です♡
このレシピの生い立ち
中国人のお友達が作ってくれたのを再現しました。多分、同じ味になったと思います！

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おすすめ★鶏胸肉の中華炒め

shomman
shomman @cook_40083589

ピーマンとオイスターソースが入ると、本格的な味にあるんですよね。美味しい一品です♡
このレシピの生い立ち
中国人のお友達が作ってくれたのを再現しました。多分、同じ味になったと思います！

ピーマンとオイスターソースが入ると、本格的な味にあるんですよね。美味しい一品です♡
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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 １枚
  2. 酒 大さじ1
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ★オイスターソース 大さじ1
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★塩 小さじ1/2
  8. ★黒胡椒 少々
  9. ピーマン 3個
  10. 玉ねぎ 1個
  11. ニンニク 2かけ
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉をサイコロ大に切って酒と片栗粉を絡ませておく。

    • おすすめ★鶏胸肉の中華炒め作り方1写真
  2. 2

    ピーマンと玉ねぎを小さめの角切りに。ニンニクは微塵切りに。

  3. 3

    フライパンに油とニンニクを入れ火にかけ、②を炒める。

  4. 4

    玉ねぎが半透明になって来たら①を加え、肉が白くなって来たら★を加える。

    • おすすめ★鶏胸肉の中華炒め作り方4写真

コツ・ポイント

サイコロ状のコロコロした感じが、なんだか良いのですが、どんな切り方でも大丈夫です。

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shomman
shomman @cook_40083589
2014/09/17 09:26に公開
作って気に入ったお料理を、覚書の意味も含めレシピを載せています(^^)ズボラなので簡単なものばかり。ぜひお試しいただければと思います♡
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