茹でた残りの中華麺が美味しいナポリタンに

茹でた残りの中華麺が美味しいナポリタンに-レシピのメイン写真

茹でた残りの中華麺が美味しいナポリタンに

りんくれん @cook_40095609

冷蔵庫に残った、茹でて余った冷やし中華の麺。これをナポリタン風に炒めると、パスタよりモッチモチに仕上がるんです♪

このレシピの生い立ち
美味しいナポリタンで有名なお店では、パスタを茹でてから冷蔵庫で寝かせた物を使うそうです。たまたま残ってしまった中華麺をみて、同じことができるかも？と作ってみたら、家族が「パスタよりこっちの方が美味しい！」と*\(^o^)/*

冷蔵庫に残った、茹でて余った冷やし中華の麺。これをナポリタン風に炒めると、パスタよりモッチモチに仕上がるんです♪

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美味しいナポリタンで有名なお店では、パスタを茹でてから冷蔵庫で寝かせた物を使うそうです。たまたま残ってしまった中華麺をみて、同じことができるかも？と作ってみたら、家族が「パスタよりこっちの方が美味しい！」と*\(^o^)/*

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りんくれん @cook_40095609

冷蔵庫に残った、茹でて余った冷やし中華の麺。これをナポリタン風に炒めると、パスタよりモッチモチに仕上がるんです♪

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美味しいナポリタンで有名なお店では、パスタを茹でてから冷蔵庫で寝かせた物を使うそうです。たまたま残ってしまった中華麺をみて、同じことができるかも？と作ってみたら、家族が「パスタよりこっちの方が美味しい！」と*\(^o^)/*

冷蔵庫に残った、茹でて余った冷やし中華の麺。これをナポリタン風に炒めると、パスタよりモッチモチに仕上がるんです♪

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美味しいナポリタンで有名なお店では、パスタを茹でてから冷蔵庫で寝かせた物を使うそうです。たまたま残ってしまった中華麺をみて、同じことができるかも？と作ってみたら、家族が「パスタよりこっちの方が美味しい！」と*\(^o^)/*

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材料

茹でて冷蔵庫にある冷やし中華の麺残ってる分
オリーブオイル適量
サラダ油適量
☆ピザソース（あれば）適量
☆ケチャップ適量
☆ソース適量
マジックソルト（粗塩でも代用可）お好みで
胡椒お好みで
乾燥パセリ（あれば）少々
ベーコン、ピーマンなどの野菜お好みで

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作り方

1

冷蔵庫に残っている、茹でて余った冷やし中華の麺をレンジで軽く温める（これ重要！冷たいまま調理しないでください）
2

フライパンにサラダ油とオリーブオイルを適量しき、中華麺を強火で炒める。（野菜やベーコンなどを加える時は先に炒める）
3

☆の調味料をそれぞれ同量程度入れ、マジックソルト（粗塩でも可）と胡椒で味を整えて出来上がり！
4

仕上げに乾燥パセリをふりかけると、色が美しいですよ

コツ・ポイント

茹でて冷蔵庫に入れておいた冷やし中華の麺を使うのがポイント！しっかり水分を吸った麺を使うことで、モッチモチに仕上がります(*^^*)

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りんくれん @cook_40095609

2014/09/20 11:22に公開

クックパッドで温めているレシピを週末に作るのが、楽しみのひとつです♪自分好みにアレンジして、時々レシピをアップしてます。

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