お肉、卵、玉ねぎ、パン粉(水でふやかしておく)塩胡椒をして、こねる。

２つにわけ、フライパンで、両側に焼き目をつける。

お湯を入れ、ウスターソース、ケッチャプをいれて、蓋をして煮込む。

最後、ハンバーグを先にお皿にもりつけて、ソースを煮詰める。