材料の下準備をする。クルミを150℃のオーブンで15分ほどローストする。

クルミ、ビスケット、マシュマロを適度な大きさにする。ビスケットは手で砕くとよい。

チョコレートを細かく刻み、湯煎で溶かす。レンジでぷくっと膨らむまで温めたマシュマロを加えて混ぜる。温める加減に注意。

ココアパウダー、バターも加えて混ぜる。

具の材料を加え、まんべんなく混ぜ合わせる。チョコに入れたマシュマロのおかげで固まりやすいが混ぜにくくなるので手早く。

二つにわけて、それぞれラップの上に乗せ、直径4㎝ほどの棒状にしてくるむ。冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。

固まったら、周りに粉砂糖をまぶす。棒のまま保存し、食べるごとに切る。