浅漬け風ゴーヤ

Name: 浅漬け風ゴーヤ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ １本; 白だし 大さじ２; 顆粒だし 小さじ1/2; 昆布 １枚; 鷹の爪 お好みで

箸休めにぴったり！あっさりとした和風だしがきいて、食べだしたら止まりません(笑)ゴーヤのシャキシャキ食感も最高です！
このレシピの生い立ち
料理好きの同僚に教えてもらったレシピです！これまで作ったゴーヤ料理の中で一番美味しく、週に１回のペースで作っています(笑)

材料

４人分

ゴーヤのシャキシャキ食感を残すために、②で茹でる時に茹ですぎないよう気をつけて下さい。２分ぐらい(色が鮮やかになったら)で良いかと思います。

ノンティーノ @cook_40126703

2014/08/23 07:37に公開

お菓子作りやお料理が好きで、できるだけ時間をかけずに美味しく作れるメニューを色々と考えています。ブログも更新していて、簡単レシピがたくさん載っているので興味のある方はぜひ覗いてみて下さいね♪http://shizenkyosei-blog.com/archives/cat_44609.html

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