麺を少し固めに茹でる

麺を茹でてる間に卵は白身を完璧に取る。ベーコンを食べやすい大きさに切る。ニンニクを刻む。生クリーム100mlを用意。

オリーブオイルをフライパンに敷きベーコンとニンニクを炒める

ニンニクとベーコンが炒まったら麺を入れ炒める

生クリームと黄身を混ぜ麺とからめる。そしてパルメザンチーズを好きなだけいれる。