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レンジで簡単♪茄子のおかかマヨ和え
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レンジで簡単♪茄子のおかかマヨ和え-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪茄子のおかかマヨ和え

☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o

火を使わないから暑い夏に嬉しい♡
ツナマヨより安くて低カロリー、トロっとした蒸し茄子のおかかマヨ和えです。
このレシピの生い立ち
あと1品ほしい…という時にパパッと出来るレシピを考えていて生まれたレシピです♪

火を使わないから暑い夏に嬉しい♡
ツナマヨより安くて低カロリー、トロっとした蒸し茄子のおかかマヨ和えです。
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レンジで簡単♪茄子のおかかマヨ和え

☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o

火を使わないから暑い夏に嬉しい♡
ツナマヨより安くて低カロリー、トロっとした蒸し茄子のおかかマヨ和えです。
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火を使わないから暑い夏に嬉しい♡
ツナマヨより安くて低カロリー、トロっとした蒸し茄子のおかかマヨ和えです。
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材料

1人分
  1. 茄子 1本
  2. めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1/2
  3. マヨネーズ 小さじ1
  4. かつお節 1gくらい
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作り方

  1. 1

    茄子はヘタの部分を切り落とし、ピーラーで皮をむき、ラップをしてレンジ(600W)で2分加熱する。

  2. 2

    粗熱が取れたらラップをはずし、1cm幅に切る。

  3. 3

    めんつゆ、マヨネーズ、かつお節を混ぜ合わせ、(２)と和えれば出来上がり☆

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめ♪
むいた皮はもったいないので捨てないできんぴらに入れたりして使っています。

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☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o
2016/07/13 04:08に公開
クックパッドアンバサダー2023簡単でおいしくて可愛いものが大好き。チーズを使ったお料理やおつまみレシピ多めです♫..私のレシピは酒は清酒、みりんは本みりんを使用しております。.Instagram→mayu_1o
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