厚手の鍋にマーガリンをひいて、玉ねぎをあめ色になるまで炒めていきます。

他のお野菜を加えて、マーガリンが馴染むように混ぜながら炒めていきます。

牛肉を加えて、色が変わるまで炒めていきます。

お肉に火が通ったら、小麦粉を入れて全体に絡めます。

水とコンソメを入れて沸騰後５分煮込んで、☆を入れて更に野菜がお好みの柔らかさになるまで煮込みます。

塩コショウで味を整え完成です。(もの足りないようでしたらソースや醤油をお好みでどうぞ)

※ほうれん草を入れる時は、別に湯がくかレンチンしたものを、食べる直前に入れると、色味も食感も美味しく食べられます。