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手作りラーメン!

優菜ママ★
優菜ママ★ @cook_40141768

私のおばあちゃん直伝のラーメンです!
スープは、お好きな物をどうぞ!
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おばあちゃんから、教えてもらいました!

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材料

  • 鶏ガラ 1
  • ほんだし
  • 煮干し
  • 鰹節
  • 味噌
  • 鶏ガラスープの素
  • 醤油
  • 麺
  • ねぎ
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作り方

  1. 1

    鶏ガラ、ほんだし、煮干し、鰹節、野菜の葉を鍋で煮込む

  2. 2

    スープ
    味噌、鶏ガラスープの素、麺つゆを合わせる

  3. 3

    スープ
    醤油、鶏ガラスープの素

  4. 4

    麺をたっぷりのお湯で、表示してある時間で、茹でる

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

コトコトゆっくりと、煮込みましょう

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優菜ママ★
優菜ママ★ @cook_40141768
2018/01/31 04:24に公開
プレママです!女の子を育ててます。初めての子育てでイライラ溜まりまくってます(笑)けど、料理を投稿する事でストレス発散してます!クックパッドはいろいろと活用させて頂いてます!下手な料理ですが参考にして頂けたら嬉しいです(^^♪
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このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ かつお節 めん 煮干 味噌 鶏ガラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20175788
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