かんたんな❤️クッキー
クッキーは日保ちするし、差し上げやすいです。❤️バターをかきまぜるのが大変なので、湯煎にかけるレシピを作りました。
このレシピの生い立ち
バターを泡立て器でまぜずに、たまごも1コ使いしたくて作ったレシピです。❤️電子レンジにかけて溶かしていた頃は、何度やってもうまくいきませんでした。湯煎で溶かすと何かが違うようです。❤️これでタルトを作ると、すごく楽です。
かんたんな❤️クッキー
クッキーは日保ちするし、差し上げやすいです。❤️バターをかきまぜるのが大変なので、湯煎にかけるレシピを作りました。
このレシピの生い立ち
バターを泡立て器でまぜずに、たまごも1コ使いしたくて作ったレシピです。❤️電子レンジにかけて溶かしていた頃は、何度やってもうまくいきませんでした。湯煎で溶かすと何かが違うようです。❤️これでタルトを作ると、すごく楽です。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを湯煎にかけます。❤️電子レンジはダメです。生地がどろどろになります。
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- 2
溶けました。❤️ここからはバター→砂糖→たまご→牛乳→小麦粉の順です。❤️計量は電子ばかりにボウルごとのせます。
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- 3
砂糖50㌘を入れます。
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- 4
たまご1コを入れます。よくかきまぜます。
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- 5
牛乳10㌘を入れます。❤️これで水気と油気の両方が、たまごによってまじった状態です。
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- 6
小麦粉150㌘とベーキングパウダー適量を入れます。❤️ベーキングパウダーを忘れるとふくらみません。
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- 7
サクサク切るようにまぜるとこんな感じです。❤️練りまぜると、生地がもたっとして、歯ごたえがおいしくなくなります。
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- 8
今日はトッピングに、アーモンドとクルミをまぜます。
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- 9
余熱したオーブンで、180度15分焼きます。
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- 10
生地が余ったら冷凍しておいて、アイスボックスクッキーにもできます。❤️切るとまっすぐです。
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- 11
アイスボックスクッキーの焼き上がりです。❤️お好みでもっと素敵な形にしてください。円柱にしておいて、切ると丸になるとか。
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コツ・ポイント
❤️バターを湯煎にかけ、たまごを1コ使いする事で、かなり手間をはぶきました。かんたんに比較的短時間で作れます。❤️綿棒で伸ばして型抜きして、もっと素敵な形にもできます。❤️今回はゴムべらで切って落としただけです。❤️ふすま粉がおいしいです。
つくれぽ
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