味染み大根いかがでしょう（*^_^*）このレシピの生い立ち実家から届く大根消費に
大根は皮をむき１.5cm幅の半月切り人参も皮をむき乱切りにする。鶏もも肉は食べやすい大きさにカット
鍋に大根、鶏もも肉、生姜を入れる具材ひたひたの水を入れ、醤油・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ・酒・砂糖を加えて強火にかける。
煮立ったら弱火と中火の間にして煮込む途中何度か様子を見てアクをすくい取る。
３０分位煮たら火を消して冷ます食べる前に再び温めて召し上がれ♪
一度冷ます事で大根にグッと味がしみこみます
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