鍋に豚バラのブロックと浸るくらいのお水を入れて下茹でします。10～15分茹でました。

鍋にお水、人参、ほんだしを入れ、少し火を通します。

浸みわたってきたら、お好みでゆで卵を入れます。

少し煮込むか、一晩おいたら完成です。