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ゴーヤとバナナのマヨチーズトースト
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ゴーヤとバナナのマヨチーズトースト-レシピのメイン写真

ゴーヤとバナナのマヨチーズトースト

ｍａｒしゃん
ｍａｒしゃん @cook_40043815

ゴーヤとバナナがトーストで出会ったら･･･
バナナとマヨチーのまったり感にゴーヤの爽やかなほろ苦さがmatch♪

このレシピの生い立ち
最近は朝採ゴーヤとバナナのスムージーを朝食にのんでます。ゴーヤとバナナすごく相性よくて他にも何か活用できないかと思い、先日れぽしたmaynyanさんのゴーヤチーズトースト(ID：1199837)が美味しかったので、トーストで試してみました

ゴーヤとバナナがトーストで出会ったら･･･
バナナとマヨチーのまったり感にゴーヤの爽やかなほろ苦さがmatch♪

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ゴーヤとバナナのマヨチーズトースト

ｍａｒしゃん
ｍａｒしゃん @cook_40043815

ゴーヤとバナナがトーストで出会ったら･･･
バナナとマヨチーのまったり感にゴーヤの爽やかなほろ苦さがmatch♪

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バナナとマヨチーのまったり感にゴーヤの爽やかなほろ苦さがmatch♪

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材料

食パン１枚分
  1. 食パン(今回は６枚切) １枚
  2. ゴーヤ(ワタと種除いて) 約40ｇ
  3. バナナ 約1/2本
  4. マヨネーズ 約大さじ１
  5. はちみつ 小さじ1/2
  6. とろけるタイプのチーズ 適量
  7. 粗挽き黒胡椒・はちみつ
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは３～５mmにスライスして熱湯で30秒ほどゆでて冷水にとり水気をぎゅっと絞りはちみつを馴染ませておく。

  2. 2

    パンにマヨネーズをぬり斜めにスライスしたバナナと１を並べチーズをたっぷり目にのせてこんがりとトーストする。

  3. 3

    仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。お好みではちみつをかけても♪

  4. 4

    黒胡椒の代わりにスイチリをかけたり、ハムも一緒にのせても美味しかったです♪

  5. 5

    H28.8.9クックパッドニュースに掲載していただきました。

    • ゴーヤとバナナのマヨチーズトースト作り方5写真

コツ・ポイント

ゴーヤは茹ですぎず風味と食感よく仕上げます

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ｍａｒしゃん
ｍａｒしゃん @cook_40043815
2014/08/25 02:52に公開
cookpadの素敵レシピに日々助けられてます5歳と2歳の男児2人の子育て中まだ暫くはときどき活動です。
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