下準備:バター、卵を常温に戻しておく。
薄力粉、抹茶は合わせてふるっておく。

バターを柔らかくし、グラニュー糖を4〜5回に分けて加えざらつきが無くなるまでよくすり混ぜる。

卵を数回に分けて加えその都度よく混ぜる。

粉類を合わせゴムベラでさっくりと混ぜる。

生地を2つに分け、ラップに包み冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

直径2.5〜3cmの棒状にし再び冷蔵庫で30分休ませる。

グラニュー糖をまぶして0.5〜1cm厚にカットし天板に並べる。

180℃に予熱したオーブンで13分くらい焼く。粗熱がとれたら完成♡