厚揚げ一口大に切り、豚肉は食べやすく切ったら塩コショウ

油とにんにく、しょうが、カレー粉を炒めて豚肉を加える

厚揚げとお酒を入れ、コンソメと水を加えて水分を飛ばすように混ぜる

塩コショウして完成