本格派！掻玉炒飯
クックETM58I☆ @cook_40284988
メープルシロップを入れることで本格炒飯の味付けに早変わり！
あまり重たくない味なのでパクパク食べれます！！
このレシピの生い立ち
家でも本格派の炒飯が食べたいと思ったのがきっかけです
本格派！掻玉炒飯
メープルシロップを入れることで本格炒飯の味付けに早変わり！
あまり重たくない味なのでパクパク食べれます！！
このレシピの生い立ち
家でも本格派の炒飯が食べたいと思ったのがきっかけです
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参をみじん切りにする
- 2
火にかけたフライパンに油を敷いて温まったら玉ねぎ、人参を中火で炒める
- 3
火が通ったら創味シャンタン、塩胡椒を入れて少ししたらご飯を入れる
- 4
強火にし、ご飯と野菜がしっかりと混ざるまで炒めたら塩胡椒をかける
- 5
混ざったら予め解いていた卵を入れ、ダマにならないよう、素早く混ぜる
- 6
ウスターソースを加え全体に味が染み渡ったら隠し味にメープルシロップを入れる
- 7
お皿に盛り付け、お好みでネギをかければ完成！
コツ・ポイント
パラパラにするために強火にかけるので、焦げてしまわないように手早く混ぜることがポイント！
ヘラで潰すように混ぜると米が潰れてベチャッとなるので切り混ぜるようにすること！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20178472
