アクアパッツァ♪鶏肉で♪
ばちこぷー @cook_40094736
いつもは白身魚でやるけど、今回ないので鶏肉で。
これはこれで旨い♪
ダイエッターにも♪
このレシピの生い立ち
白身魚なくて…
今糖質ダイエットしてるし…
で、こうなりました♪
が、やはりこのスープが美味しくて食べた後リゾットになりましたけど♪
パスタも美味しいんだなぁ♪
痩せなぁーい（´ 3｀)
アクアパッツァ♪鶏肉で♪
いつもは白身魚でやるけど、今回ないので鶏肉で。
これはこれで旨い♪
ダイエッターにも♪
このレシピの生い立ち
白身魚なくて…
今糖質ダイエットしてるし…
で、こうなりました♪
が、やはりこのスープが美味しくて食べた後リゾットになりましたけど♪
パスタも美味しいんだなぁ♪
痩せなぁーい（´ 3｀)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉適当に切って塩こうじでもんでしばらく休ませる。
一時間は休ませたいなぁ。 -
- 2
野菜を用意する。
今回は
ズッキーニ→スライス
舞茸→脂肪燃焼の為♪
スナップえんどう→筋取り
あさり→殻こすって洗う - 3
食べる10分前にフライパンにニンニクみじん切り、鷹の爪(辛いの好きな人は多めでも)、オリーブオイルいれて香り出す
- 4
そこに皮目下にして鶏肉入れていく
-
- 5
皮目に焼き色つける。
この時中火。 -
- 6
舞茸ちぎりながら入れて、ズッキーニ、トマト、あさり、入れて酒ふる。
蓋する。
あさり口空くまで放置。 - 7
口あいたらスナップえんどう入れて蓋して、1分くらいで火入るので、仕上げにブラックペッパー好みでガリガリして出来上がりー！
- 8
スープは勿体無いから、リゾットかパスタに！！
写真は炊いた米入れてふつふつしたらパセリみじん切り乗せただけー♪ -
コツ・ポイント
鶏肉塩こうじで漬けておくことでとっても柔らかくなります。
あさりは絶対使ってほしい♪
後は野菜、きのこ何入れても大丈夫です♪
つくれぽ
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