ボウルに卵と砂糖を入れ、人肌程度になるよう湯煎にかけながらハンドミキサーでしっかりあわ立てる。

そこに薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを入れ、スパチュラで混ぜ合わせる。

牛乳とバターを合わせ、電子レンジでバターが溶けるまで1分程度温める。

3のバターと牛乳を2のボウルに入れ、良く混ぜ合わせる。

できた生地をオーブンシートを敷いた型に流し入れる。

串を刺して何もつかなければ取り出し、網の上で冷却する。