オーブンで簡単★ふかもちあんこ蒸しパン♡
アンナｉｎドイツ @cook_40123199
思い立ったらすぐ焼けてふかもちっと美味しいおやつ♪あんこが程よい甘みで朝ごはんや春のお弁当にもおすすめです♡
このレシピの生い立ち
手作りのおやつを食べたくて。薄力粉だけにするとよりふんわり、強力粉だけにするとよりもっちりしますよ♪お好みの配合で♡
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking
オーブンで簡単★ふかもちあんこ蒸しパン♡
思い立ったらすぐ焼けてふかもちっと美味しいおやつ♪あんこが程よい甘みで朝ごはんや春のお弁当にもおすすめです♡
このレシピの生い立ち
手作りのおやつを食べたくて。薄力粉だけにするとよりふんわり、強力粉だけにするとよりもっちりしますよ♪お好みの配合で♡
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アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱する。
- 2
卵は泡だて器でほぐす。ほぐれたらキビ糖をを2回に分けて入れて空気を含ませるようにさらによく混ぜる。
-
- 3
強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
-
- 4
牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。
-
- 5
半分取り分けて、片方に抹茶パウダーをふるい入れて混ぜる。
-
- 6
マフィン型にスプーン一杯程度の生地を入れ、あんこを中央に入れて上から生地をかぶせる。
-
- 7
180℃に予熱したオーブンに水をはった鉄板などをいれ、30分程度湯煎焼きしたら完成！
-
- 8
あんこがたっぷり♡
ふかふかもっちりで美味しいです♪ -
コツ・ポイント
★プレーン生地と抹茶生地は半分ずつ作ります。
★オーブンで湯煎焼きすることで蒸し効果がでます。蒸気が熱いので気を付けてくださいね！
★蒸した後冷凍保存もできます♡
★あんこの甘さがあるので砂糖の甘味は控えめにしています。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20176329
