天ぷら粉でねぎ焼き
はるかttm @cook_40095744
どこか懐かしい素朴な味です。ソース等味付けはお好みで(^^)ちなみに私は、とあるカップ麺の味噌ダレが相性抜群でした笑
このレシピの生い立ち
スーパーで買った半額のネギとずっと台所に眠っている天ぷら粉を掛け合わせて軽食にしました(*^o^*)
天ぷら粉でねぎ焼き
どこか懐かしい素朴な味です。ソース等味付けはお好みで(^^)ちなみに私は、とあるカップ麺の味噌ダレが相性抜群でした笑
このレシピの生い立ち
スーパーで買った半額のネギとずっと台所に眠っている天ぷら粉を掛け合わせて軽食にしました(*^o^*)
作り方
- 1
ネギ、だし、天ぷら粉、水を合わします。写真は水を合わす前です。粉の量の参考に(^^)
-
- 2
フライパンに油をしいて、熱する
- 3
生地を平らに広げる
-
- 4
時々押し付けながら気長に焼きます。
-
- 5
生地を持ってもちぎれなくなったら、箸などを使いひっくり返します。
-
- 6
火が通って、焼き目がついたら完成です。
コツ・ポイント
意外と焼く時間がかかります。卵焼きのようにはいきません。時短するには水分と粉を最小限の量にすればいいかと思います(*^o^*)
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