ヘルシー！節約！ 鶏ささみの柚子つみれ
チョコLove♪ @cook_40221465
軟骨を入れても美味しいです！
野菜は冷蔵庫にあるもの、お好きなものをどうぞ！
このレシピの生い立ち
鍋は低カロリーだけどいつも鶏肉じゃだんだんと飽きが…
片栗粉や鶏肉の皮を使わずにできるだけヘルシーに美しく作りたくて…
ヘルシー！節約！ 鶏ささみの柚子つみれ
軟骨を入れても美味しいです！
野菜は冷蔵庫にあるもの、お好きなものをどうぞ！
このレシピの生い立ち
鍋は低カロリーだけどいつも鶏肉じゃだんだんと飽きが…
片栗粉や鶏肉の皮を使わずにできるだけヘルシーに美しく作りたくて…
作り方
- 1
人参、椎茸等の野菜を適当な大きさに切り、FPでみじん切りにします。
-
- 2
みじん切りにした野菜をボウルに出し、今度はそこに角切りにした鶏肉を入れます。
-
- 3
豆腐をキッチンペーパーでぐるぐる巻きにし、600Wで2分ほどチンして水を切ります。
- 4
水切りした豆腐、みじん切りにした野菜、鶏肉、★をボウルに入れよく混ぜます。
-
- 5
大葉を重ねてみじん切りに、柚子はピーラーで皮をむき、みじん切りにして、先ほどのものと混ぜます。
- 6
スプーンですくって鍋に入れたら完成★
コツ・ポイント
ささみの筋はとらずにそのままをお勧めします！
コリッとした筋が軟骨みたいで美味しいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20176469
