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我が家のピクルス

くゅう
くゅう @cook_40079613

さっぱり 美味しいよ
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました

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材料

  1. 200cc
  2. 大さじ6
  3. 砂糖 大さじ6
  4. 大さじ1弱
  5. 唐辛子 お好みで
  6. 粒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    水、酢、砂糖、塩を沸騰させる。

    野菜と合わせる。

  2. 2

    お好きな野菜をどうぞ。
    パプリカ、キュウリ、大根、人参、セロリなど

  3. 3

    1が冷めたら粒コショウ、唐辛子をいれ保存

    2週間ぐらいはOKです

コツ・ポイント

沸騰させて熱いうちに野菜と合わせて大丈夫ですよ。
保存瓶は 熱湯消毒しましょうね

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