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材料

  • 水 200cc
  • 酢 大さじ6
  • 砂糖 大さじ6
  • 塩 大さじ1弱
  • 唐辛子 お好みで
  • 粒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    水、酢、砂糖、塩を沸騰させる。

    野菜と合わせる。

  2. 2

    お好きな野菜をどうぞ。
    パプリカ、キュウリ、大根、人参、セロリなど

  3. 3

    1が冷めたら粒コショウ、唐辛子をいれ保存

    2週間ぐらいはOKです

コツ・ポイント

沸騰させて熱いうちに野菜と合わせて大丈夫ですよ。
保存瓶は 熱湯消毒しましょうね

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くゅう @cook_40079613
2014/08/25 11:28に公開

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ピクルス トウガラシ

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