kiriチーズのトマトクリーム風パスタ。
ぽんぽこマフィン @cook_40075251
あまってたトマトとコンソメにkiriクリームチーズをいれるだけで簡単にクリームソース風になります。
このレシピの生い立ち
おいしくないトマトにあたってしまったときに、冷凍トマトを使って作りました。
kiriチーズのトマトクリーム風パスタ。
あまってたトマトとコンソメにkiriクリームチーズをいれるだけで簡単にクリームソース風になります。
このレシピの生い立ち
おいしくないトマトにあたってしまったときに、冷凍トマトを使って作りました。
作り方
- 1
トマトと玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイルで炒める。ニンニクもおすすめ。少し水か白ワインを加えてコンソメ入れる。
- 2
ソースは置いといて、鶏肉に塩こしょうで揉み込み片栗粉をまぶし、パスタを茹でてる間などに揚げ焼きにする。付け合わせ用。
- 3
パスタは少し硬めにゆであげて、ソースの中に。水分少ない場合は茹で汁か水加えて、あえながら炒めてください。
- 4
kiriクリームチーズを手で割って2.3個入れる。とけてクリームソースのようになります。味を見て塩こしょうで調節。
- 5
付け合わせの鶏肉を乗せたら、出来上がり♡
コツ・ポイント
kiriクリームチーズは最後に入れること。
チーズ感を残すのか、完全にソースにするのか、溶かし具合はお好みです。
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