お店で見るやつ☆2層アイスカフェオレ
高田馬場 @cook_40145758
調理時間：約10分
材料自体は普通のカフェオレと何も変わりません！
お客さんが来たときに出すとびっくりされます♪
このレシピの生い立ち
とあるカフェで飲んだカフェオレが激ウマで見た目も良しだったので、とりあえず見た目だけでも真似ようと思いまして笑
お店で見るやつ☆2層アイスカフェオレ
調理時間：約10分
材料自体は普通のカフェオレと何も変わりません！
お客さんが来たときに出すとびっくりされます♪
このレシピの生い立ち
とあるカフェで飲んだカフェオレが激ウマで見た目も良しだったので、とりあえず見た目だけでも真似ようと思いまして笑
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖をお湯で溶かします。
ガムシロップ1~2つで代用可能です♪ -
- 2
低脂肪乳150mLを用意し、手順「１」で作った砂糖水と合わせましょう。
-
- 3
グラスに牛乳を移し、冷蔵庫に入れておきましょう。
-
- 4
次に、コーヒー部分を準備します、。インスタントコーヒーをお湯で溶かします。
-
- 5
更に氷を加え、混ぜて冷やします。
-
- 6
ミルクの中に一つ氷を入れ、手順「５」で作った冷え冷えのコーヒーを、浮いた氷に向かってスプーンでちょっとずつ入れます。
-
- 7
最後に浮いた氷を取り除いて完成です。
-
コツ・ポイント
・手順「6」でコーヒーをドバっと入れたりするのはNGです！
・時間があれば、手順「3」で作ったミルクを冷凍庫に入れ表面を凍らせてからコーヒーを入れると完璧かもしれません♪
・ミルクには砂糖やガムシロップを加え、比重UPを図りましょう！
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