いかなごのくぎ煮入りポテトサラダ
Puyome @cook_40064543
自家製いかなごのくぎ煮には意外とマヨネーズに合うんです。ポテトサラダにするとちょっと甘くて癖になる味♪(ﾟ∀ﾟ)
このレシピの生い立ち
いかなごのくぎ煮とマヨネーズを和えたら意外と美味しかったので作ってみました。
ブログもどうぞ♪
http://livedoor.blogcms.jp/member/
いかなごのくぎ煮入りポテトサラダ
自家製いかなごのくぎ煮には意外とマヨネーズに合うんです。ポテトサラダにするとちょっと甘くて癖になる味♪(ﾟ∀ﾟ)
このレシピの生い立ち
いかなごのくぎ煮とマヨネーズを和えたら意外と美味しかったので作ってみました。
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作り方
- 1
じゃがいもはキレイに洗って４等分。鍋にじゃがいもと水を多めに入れ強火にかける。沸騰したら弱火にし柔らかくなるまで茹でる。
-
- 2
茹であがったらお湯を切り、再度じゃがいもを鍋に戻し強火にかけ、水分を飛ばす。少し冷ましてから皮をむく。
-
- 3
フォークなどで荒くつぶし、ドレッシングを入れ軽く混ぜる。
-
- 4
さらにいかなごのくぎ煮、マヨネーズを入れ和える。
-
- 5
いかなごのくぎ煮はこちらをどうぞ(^^)
レシピID : 17756271 -
コツ・ポイント
自家製のいかなごのくぎ煮は甘くなくて柔らかいのでじゃがいもにも合いますが、市販のくぎ煮は意外と硬くて甘いので合わなかったりするかも…(；ﾟДﾟ)
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