ホットプレート パエリア 米5合分♫
jam☆☆ @cook_40243297
クリスマスパーティーにもどうぞ！炊飯器のパエリアが柔らかくて思った感じにならなくて、ホットプレート にたどり着きました！
このレシピの生い立ち
お休みの日は家族でホットプレート メニューを楽しみます。開ける時の楽しみが家族の笑顔に！
ホットプレート パエリア 米5合分♫
クリスマスパーティーにもどうぞ！炊飯器のパエリアが柔らかくて思った感じにならなくて、ホットプレート にたどり着きました！
このレシピの生い立ち
お休みの日は家族でホットプレート メニューを楽しみます。開ける時の楽しみが家族の笑顔に！
アプリでひらく作り方
- 1
これを使いました。米5合なのでコンソメを足します。
水、パエリアの素、コンソメを混ぜて、電子レンジで温めておきます。 -
- 2
玉ねぎ、鶏肉、マッシュルームをオリーブオイル、ニンニクで炒めます。
- 3
シーフードミックスを加えて、更に炒めます。白ワインを加えます。
- 4
パプリカとアスパラは電子レンジで加熱します。色どりがキレイなるように、パエリアの蒸らすタイミングで投入します。
-
- 5
具材に火が通ったら、一度取り出します。
(炒めた水分はホットプレート に残しておきます。) - 6
米を炒めて、お肉やシーフード、野菜の旨味が絡んだら、スープを入れて、トマト缶を入れます。
- 7
均一に混ざったら、蓋をします。
160度中火くらいで10分、保温で10分程度。 - 8
ホットプレート の余熱で仕上げ。
パプリカ、アスパラ、パセリを散らして、5分♫
コツ・ポイント
温度が高いと水分が足りなくなるかも。あわてずコンソメスープ(小さじ半分と水100ccくらい)を足して蒸らすとリカバー出来ます。
☆アスパラ、パプリカ、パセリの色がキレイになると、仕上がりが可愛い☆
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