らっきょうを使ってもやしとササミの和え物

Name: らっきょうを使ってもやしとササミの和え物
Yield: 小さめ小鉢２つ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹でササミ １本; もやし ひと掴み; キュウリ ３㎝程; らっきょう(コツ記載) ３粒; ★らっきょうの漬け汁 大さじ1/2; ★顆粒和風だし 小さじ1/2; ★醤油 小さじ1

hiro♡tee @cook_40096731

らっきょうを使って甘酸っぱい！サッパリ！副菜やおつまみに美味しい和え物です♪
このレシピの生い立ち
らっきょうを購入したので使い回しレシピを色々考えています。

らっきょうを使ってもやしとササミの和え物

hiro♡tee @cook_40096731

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材料

小さめ小鉢２つ分

茹でササミ１本
もやしひと掴み
キュウリ３㎝程
らっきょう(コツ記載) ３粒
★らっきょうの漬け汁大さじ1/2
★顆粒和風だし小さじ1/2
★醤油小さじ1

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作り方

1

もやしはサッと茹でる。きゅうりはスライスし、ササミはほぐしておく。
2

★を混ぜ合わせて1と和えたら冷蔵庫で10分〜30分程置いておく。
3

きゅうりの下処理はコチラでしました。

コツ・ポイント

らっきょうの大きさは親指の第一関節まである位の大きさです。もやしは大さじ一杯のお水と炒め煮にし、水分を蒸発させれば後で水気を取る必要がありません。

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つくれぽ

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hiro♡tee @cook_40096731

2018/03/02 05:22に公開

♡welcome \(´ω` )/ ♡my blog↓ 【*＊ねこのひたい＊*〜1room kitchen〜】https://ameblo.jp/tee-hiromi最近ブログを始めたのでクックパッドさんでのレシピアップ率高めです (^^;レシピの見直し整理(削除)を時々させて頂いてますm(_ _)m

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